Zajímavá byla i informace o tom, kde vlastně má  svůj původ  vánoční hvězda  a jak o ní tudíž pečovat, aby nám nenastydla při přenosu z květinářství nebo abychom ji doma nezalili moc či málo.

V mezičase se objevilo první překvapení večera - dudák Ivan Fabián, který nám krátce zadudal koledu a pokračoval dál ve své cestě na českobudějovické náměstí.

Mgr. David Kimmer z  Centra prevence civilizačních chorob  nás seznámil s mýty a fakty o rybách. V podstatě  bychom měli výrazně přidat v konzumaci ryb, vyhýbat se rybám mořským a ze sladkovodních spíše upřednostnit pstruha před kaprem.

Co se týče cukroví, řeč byla o možných náhradách klasické pšeničné mouky - třeba za kukuřičnou a tip na zdravé cukroví.

CITYgastro  nám připravilo vánočku a zelňáky - obojí opět, jako ostatně vždy, výborné!

A po přestávce nás už čekal hlavní host - Martin Svatek, který vyprávěl,  jak chtěl být kuchařem od chvíle, kdy jako kluk sledoval v televizi seriál o kuchaři Svatoplukovi :-), o svém soutěžním týmu i o tom jak taková soutěž vypadá.

V táborském hotelu Nautilus, kde Martin Svatek  "šéfuje" restauraci Goldie je zcela běžné, že kuchaři chodí mezi hosty a dokonce si tady můžete objednat "Bokovku se šéfem" - což prý zahrnuje nejen skvělé menu, ale i to, že jste hostem v kuchyni a díváte se jak Váš pokrm vzniká. Martin Svatek mluvil i o tom, že vaření je nejen jeho povoláním, ale především koníčkem, o speciálních menu pro soutěže národních týmů, k tomu se dá jen dodat, že jeho vyprávění bylo zajímavé a inspirativní.

Na úplný závěr posledního letošního setkání přišli zadudat  pan Miroslav Stecher  se svým kolegou Ladislavem Chyňavou. Jejich koledy tak byly  příjemným zakončením  našeho adventního Klubu R51 plus.

Děkujeme všem  návštěvníkům klubu za milá setkání v letošním roce a do nového roku přejeme hlavně hodně zdraví, lásky i kapku štěstí.
Za organizátory Klubu:
Dana Kalistová, Eva Hejduková a Mirka Nezvalová

Těšíme se na další setkání, které se uskuteční už 6. ledna 2015!

Program proběhlého večera najdete ZDE